ส่วนผสม
1. เส้นพาสต้าแบบเกลียว
2. หมูสับ
3. หอมแดงซอย
4. ใบสะระแหน่
5. ผักชีฝรั่งซอย
6. ต้นหอมซอย
7. ข้าวคั่ว
8. พริกป่น
9. พริกขี้หนูซอย
10. มะนาว
11. น้ำปลา
12. น้ำตาลทราย
13. น้ำมันพืช
14. เกลือ
วิธีทำ
1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำมันกับเกลือเพียงเล็กน้อยลงในหน้อ แล้วเมื่อเดือดแล้วนำพาสต้าแบบเกลียวขนาดใหญ่ไปต้มจนสุก
sapp-2
2. นำหมูสับไปรวนในกระทะให้พอสุก
sapp-3
3. นำหมูสับที่รวนจนสุกแล้ว ใส่อ่างผสมคลุกรวมกับเครื่องลาบ (หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย พริกขี้หนูซอย )
29480today food 7654