จิ้มซอสพริกหรือมะเจือเทศ ดี อิอิ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เครื่องปรุงต่างๆ (ตามรสชาติที่เราชอบ)
ข้าวสวย 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับเจียวไข่
วิธีทำ
ตอกไข่ใส่จาน ปรุงรสตามชอบ ตีไข่ (จะใส่เนื้อ หมูสับ กุ้งสับ ใส่ได้เลยค่ะ) ใส่ข้าวสวย ลงไปในถ้วยไข่ที่ตีไว้เลย ค่ะ คนๆให้เข้ากัน
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนจัด ใส่ไข่ลงไปเลยจร้า ทำเหมือนเจียวไข่เลยจร้า พลิกด้วยนะ ไฟต้องร้อนจัดนิดนึงจะได้ไม่อมน้ำมัน ถ้าเป็นกระทะเทปลอน ดีเลยจร้า
ปิดไฟ ถ้าดูอมน้ำมันก็ใช้กระดาษซับ น้ำมันออก บางก็ดีนะจร้า เสร็จแล้ว จิ้มซอสพริกหรือมะเจือเทศ ดี อิอิ ไปทำงานกันเถอะ....